mardi 13 novembre 2012

Gâteau château pour fille

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 4 ans de ma fille.






Gâteau du bas : Biscuit de savoie fourré lemon curd
Gâteau du milieu: Quatre quart fourré crème au beurre pistache
Tours: Quatre quart fourré ganache chocolat noir et amandes effilées et caramélisées.

jeudi 8 novembre 2012